Стевия - самый полезный сахарозаменитель!

Небольшой кустик, принадлежащий к семейству астровых, всегда обильно произрастал в Бразилии и Парагвае, и аборигены любили его и нередко применяли для подслащивания напитков. В девятнадцатом веке на стевию обратили внимание европейцы. А сегодня это растение известно уже во всем мире, как вкусный и полезный заменитель сахара, обладающий и другими замечательными свойствами.

Как выяснилось уже в двадцатом веке, стевия содержит гликозиды, - вещества в целом безвредные и практически бескалорийные, но чрезвычайно сладкие – на 300% слаще сахара! Это было действительно революционное открытие, очень скоро сделавшее стевию одним из излюбленных компонентов в рационе питания людей, борющихся с лишним весом.

А также стевия является источником витаминов группы В, витаминов А, Е и С, и таких полезных веществ, как фосфор, магний, калий, кальций, селен, хром, цинк, и так далее.

Стевия является полезным продуктом не только для людей, просто желающих избавиться от лишних килограмм, но также для тех, кто страдает от диагностированного ожирения, повышенного холестерина в крови, диабета, различного рода заболеваний сердечно-сосудистой системы и нарушений углеводного обмена веществ.

Также стевия поможет нормализовать работу желчного пузыря, печени, желудочно-кишечного тракта, способствует нормальному пищеварению и улучшает аппетит. А, кроме того, она, в отличие от сахара, не наносит вред зубам, а, наоборот, в некоторой степени препятствует развитию кариеса, из-за чего является составляющей многих зубных паст, что также улучшает и их вкусовые качества.

Помимо этого, потребление стевии помогает справиться с алкогольной и табачной зависимостью, а также стевия полезна гипертоникам, поскольку способствует понижению артериального давления. Кроме того, стевию можно применять и в качестве косметологического средства: маски из стевии препятствуют появлению морщин и делают кожу мягче и глаже.

По специальным материалам

Иллюстрация - "Витамин Глобал"