Здоровье ребенка должно быть "железным"!

Несколько недель назад в мою клинику пришла на прием мама девочки двух лет с жалобами на отсутствие у ребенка аппетита и бледность кожи. Она также сказала, что девочка вялая и грустная, несмотря на достаточное количество часов сна Вне сомнений, у мамы были причины для беспокойства! Анализы показали недостаток железа и первые признаки анемии.

В последние годы число детей с анемией возросло во всех странах мира, особенно среди детей до двух лет. В Израиле 15-20% детей до двух лет страдают нехваткой железа, которая приводит к малокровию.
Железо входит в состав эритроцитов- красных кровяных телец, доставляющих кислород ко всем клеткам тела. В железе особенно нуждаются маленькие дети, поскольку объем крови в их организме в процессе роста постоянно увеличивается.

Мозг маленького ребенка развивается так же быстро, как его тело. Для того чтобы ваш ребенок смог достичь наивысшего интеллектуального потенциала, отпущенного ему природой, ему необходимо железо!
Роль железа в развитии головного мозга поистине неоценима! Как показывают результаты исследования, дети, испытывающие дефицит железа, учатся хуже, чем те, кто получает его в достаточном количестве.

Хотя это состояние в большинстве случаев не представляет угрозы для жизни ребёнка, оно оказывает существенное отрицательное влияние на его рост и развитие

Симптомы анемии у детей

1. Бледность кожи и слизистых оболочек.

2. Общая слабость и быстрая утомляемость.

3. Снижение или отсутствие аппетита.

4. Проблемы роста и прибавки массы тела ребенка.

5. Головокружение, головные боли , шум в ушах.

6. Изменения в поведении ребенка. Дети капризничают, плачут или, наоборот, становятся апатичными и безучастными.

Основными причинами пониженного уровня железа в организме детей первых двух лет жизни и детей более старшего возраста являются:

• Пищевой дефицит – недостаток железа в пище.

• Заболевания желудочно-кишечного тракта и плохая всасываемость железа

• Повышенная потребность организма в железе - наиболее подвержены малокровию недоношенные дети: в их организме железа содержится меньше, чем у доношенных.

Начальные запасы малыш готовит еще во внутриутробный период, получая необходимые запасы железа через плаценту. После рождения источником железа для организма ребенка становится поступление его из пищевых продуктов, а также использование запасов. Развитие малыша и интенсивность обменных процессов в первый год жизни очень активны. Поэтому такие запасы быстро истощаются: у недоношенных новорожденных к трехмесячному возрасту, а у доношенных - к 5-6-му месяцу.

Богатые железом продукты: Говядина, печень, индюшатина, изюм, чернослив, курага, бобовые , каши , злаковые и молочные продукты, обогащенные железом.

Обычные молочные продукты не являются источниками железа, и поэтому в детские молочные продукты и в некоторые сорта молока добавляют железо, которое хорошо усваивается организмом. Например, в одной порции (100 г) всеми любимых детских йогуртов «Гамадим» содержится 32% рекомендуемой суточной нормы железа для детей 1-3 лет и 20% - для детей 4-8 лет

Проблема заключается в том, что мясо и бобовые, в которых содержится особенно много железа, маленькие дети не очень-то любят и едят редко и в небольшом количестве. Поэтому в Израиле многие дети страдают от дефицита железа.

Как предотвратить анемию?

Профилактика анемии - это рациональное вскармливание, правильный режим дня и профилактические курсы препаратов железа для детей до 1-1,5 лет.

При грудном вскармливании профилактикой будет своевременное введение прикорма, особенно мясного пюре ( на основе говядины и индюшатины ), каш, обогащенных железом молочных продуктов, которые содержат железо, легко усваивающееся организмом .

В случае искусственного вскармливания детям рекомендуют давать молочные смеси, которые содержат в нужных количествах легкие для усвоения формы железа.

Совет диетолога: Чай содержит в себе танины, которые ухудшают всасывание железа из кишечника, поэтому не рекомендуется давать детям чай, особенно после мясного блюда!

Овощи и фрукты, богатые витамином С, улучшают всасывание железа из кишечника. Немного апельсинового сока после еды или свежий салат из помидора и сладкого перца прекрасно помогут усвоению железа.

Лия Корнфельд- клинический диетолог, консультант "Штраус"