Гамбургеры приводят детей к астме

Гамбургеры, чизбургеры, бигмаки, «королевские бургеры»…. Подобную пищу сильнее прочих любят дети и подростки. Им кажется, что нет ничего плохого в том, чтобы съесть несколько гамбургеров в месяц. Однако британские ученые заявляют, что потребление трех и более гамбургеров, или подобных им блюд «фаст-фуда», в неделю, может привести к развитию у ребенка астмы.

Британские ученые провели исследование, участниками которого стали около пятидесяти тысяч детей, обоих полов, в возрасте от восьми до двенадцати лет. Родителей этих детей расспрашивали о питании их сыновей и дочерей и о том, наблюдаются ли у них какие либо признаки развития астмы. Также около тридцати тысяч детей были проверены на наличие аллергии.

Как выяснилось после изучения результатов исследования, у детей, которые чаще чем три раза в неделю питались фаст-фудом, и в частности, гамбургерами, на 42% повышался риск развития одышки и астмы, по сравнению с их сверстниками, в рационе которых преобладали овощи, фрукты и рыба, а мясо бывало приготовлено безопасными для здоровья способами.

Ученые напомнили, что фукты и овощи содержат антиоксиданты и другие биологически активные вещества, которые могут предотвратить развитие различных заболеваний, и в частности - астмы. При этом исследователи отметили, что рацион питания ребенка никак не влияет на повышение риска развития аллергии на цветущие травы и пыльцу деревьев.

Помимо повышенного риска развития астмы, потребление фаст-фуда на постоянной основе также приводит к повышению веса, вплоть до ожирения, что в свою очередь ведет к развитию сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний. Родителям рекомендуется ограничивать своих детей в «быстром питании», предлагая им вместо этого здоровую пищу.

По материалам англоязычной прессы

Фото Раи Нир