Как приучить ребенка к домашней пище?

Гамбургеры, чизбургеры, биг-маки, газированные напитки, пицца, картофель-фри, чипсы, шоколад, конфеты, супы, лапша и пюре «быстрого приготовления»… Сегодня эти продукты составляют никак не менее 30% пищевого рациона каждого второго ребенка и подростка, являющегося жителем развитых стран.

Неудивительно, что диетологи бьют тревогу – подобные пищевые привычки приводят к ожирению и прочим сопутствующим заболеваниям, которые развиваются в детстве и нередко сопровождают ребенка затем на протяжении всей его жизни, существенно снижая ее качество. Поэтому диетологи советуют родителям кормить ребенка преимущественно домашней пищей.

Однако чтобы приучить к этому современных мальчиков и девочек, необходимо учитывать некоторые факторы:

• Прежде всего, домашняя пища должна быть не только разнообразной, но и вкусной, а также радующей глаз и детей и взрослых. Приятный вкус, красивая сервировка – все это привлечет внимание ребенка и возможно заставит его забыть о полуфабрикатах и фаст-фуде.

• Дети бывают разными: кто-то готов есть только определенные продукты, другие, наоборот, не против попробовать новые блюда, не терпят однообразия. При наличии ребенка в семье, продумывая домашнее меню необходимо учитывать интересы и вкусы ребенка не менее чем желания взрослых членов семьи.

• Стоит вовлекать ребенка в процесс приготовления пищи. Можно время от времени советоваться с ребенком относительно будущих трапез, вместе с ним ходить за продуктами, просить его помощи в готовке, обучать приготовлению тех или иных блюд.

• Немаловажно, чтобы хотя бы одна трапеза в день была совместной. Если все члены семьи собираются за одним столом, атмосфера за которым является теплой и дружеской, ребенок получит не только вкусную еду, но и большую «порцию» положительных эмоций.

• И, разумеется, для домашней еды необходимо находить достаточное количество времени, чтобы поесть спокойно, насладиться вкусом предложенных блюд, и еще несколько минут посидеть спокойно после еды.

• И, наконец, диетологи не рекомендуют родителям налагать на фаст-фуд какие-либо строгие запреты, пугать ребенка опасностями потребления подобной пищи и так далее. Следует действовать «от противного», предлагая ребенку вкусную и качественную «альтернативу» фаст-фуду, но и не нервничая, если ребенок раз в месяц хочет, например, заказать пиццу или съесть гамбургер с картошкой-фри.

По специальным материалам

Фото shannonpatrick17