«Медовые фальшивки» к Рош-а-Шана

В преддверии Рош-а-Шана спрос на мед в Израиле повышается. Это не прошло мимо внимания мошенников. Министерство сельского хозяйства предупреждает израильтян: лучше воздержаться от покупки меда «Дваш Мальхут», так как уже стало известно, этот мед – поддельный. Пока что было выявлено почти две тысячи банок с «медовой фальшивкой». А как же распознать поддельный мед еще до покупки?

«Дваш Мальхут» может оказаться не единственной «медовой фальшивкой» в Израиле. Чтобы вместо меда не приобрести сладкий суррогат, не имеющий к продукту производства пчел никакого отношения, чтобы выбрать мед, производившийся в нормальных санитарных условиях, не могущий нанести вреда здоровью, и не просроченный, следует соблюдать некоторые правила:

1 – Покупать мед только в больших магазинах, могущих отвечать за качество предлагаемой продукции, и на официальных «медовых ярмарках».

2 – Мед без всяких примесей может быть различного цвета, но он всегда прозрачен. Если в меде, при внимательном его рассмотрении в банке или в ложке, имеется некая муть, это свидетельствует о наличии примесей.

3 – На «медовых ярмарках» покупатели могут понюхать мед, и это поможет сделать правильный выбор, поскольку, если в мед добавляли сахар, или другие сладкие примеси, то он утрачивает свой неповторимый, «медовый» аромат. Мед не должен пахнуть сахаром, конфетами или карамелью – это свидетельствует о том, что его перед продажей подогревали, чтобы сделать жидким, а подогретый мед теряет свои полезные свойства.

4 – Пробуя мед, откажитесь от покупки горьковатого или кислого продукта. Горечь – показатель неправильного хранения меда и его некачественности, а кислинка говорит о начавшемся брожении.

5 – Если есть возможность, перед покупкой меда нужно попросить продавца капнуть вам немного на руку, после чего растереть мед по руке и между пальцами. Натуральный мед легко впитается в кожу. От фальсифицированного на пальцах останутся комочки – у него более грубая структура.

6 – Покупая мед в банках, обращайте внимание на срок годности. Натуральный мед может храниться около двух лет. Также не стоит покупать мед, срок годности которого истекает менее чем через месяц со дня покупки.

По специальным материалам

Подробную информацию о лечении в Израиле смотрите у нас на сайте

У нас вы можете получить видео-консультации врачей разных специализаций: диетолога, мануального терапевта, психотерапевта, гомеопата.

Обсудить эту статью вы можете в живом Журнале сайта "Медицина Израиля"