Чем меньше соли, тем лучше сердцу

Исследования, проведенные американскими учеными, показали, что чем меньше человек потребляет в пищу соли, тем меньше он рискует стать жертвой какого-либо сердечного заболевания, в том числе и болезней, приводящих к летальному исходу. Речь может идти о таких заболеваниях, как ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность, аритмии сердца, инсульты, инфаркты.

Среднее количество соли, которое может спокойно использовать для еды взрослый человек, составляет около пяти грамм. А ведь, согласно прогнозам ученых США, снижение этого количества хотя бы на один грамм в итоге прибавит человеку несколько лет жизни и здоровья, и эти показатели продолжат увеличиваться параллельно уменьшению количества поглощаемой соли.

Такие выводы были сделаны по результатам исследования, охватившего несколько десятков тысяч человек обоих полов и разных возрастов. При этом замечают ученые, люди, которые действительно хотят сократить ежедневное потребление соли, должны обратить внимание на то, что соль современный человек получает не только в чистом виде.

Соль присутствует, в той или иной степени, во многих продуктах, будь то полуфабрикаты, мясные, рыбные или овощные, а также различные напитки, в том числе и соки, и даже некоторые газированные напитки.

Таким образом, человек, который хочет контролировать потребление соли, обязан, во-первых, изгнать из рациона полуфабрикаты и другие готовые продукты, а во-вторых, должен следить за количеством соли, обязательно указанном на этикетках любых продуктов, продаваемых в упаковке.

Также лучше перейти на хлеб, выпекаемый самостоятельно, в домашних условиях. Можно поискать заменители соли, прежде всего, в природных овощных специях. Однако полностью отказываться от соли все же не стоит, надо всего лишь следить за тем, чтобы организм не получал «невидимую» соль, тогда, когда человек этого не желает.

По специальным материалам

Медицинская компания «Nova» - пластическая хирургия в Израиле, соответствующая высшим мировым стандартам! Профессионализм, чуткость, передовые технологии, доступные цены!

Обсудить эту статью вы можете в блоге Майл.Ру Медицины Израиля