Клетки организма защитит витамин Е

Витамин Е обладает многими свойствами, полезными для человеческого организма. Например, он помогает сохранять молодость, повышает бодрость тела, и так далее. Однако недавно американским ученым удалось выяснить, что витамин Е имеет еще одно свойство, очень важное для человеческого организма, причем, как сформировавшегося, так и растущего.

Витамин Е, как выяснилось, способен восстанавливать цитоплазматические клеточные мембраны, функцией которых является защита клеток организма от любого рода внешнего влияния. Помимо этого, именно цитоплазматические мембраны «ведут учет» все веществ, которые выделяет та или иная клетка, и всех веществ, поступающих в нее извне.

Однако такая «насыщенная жизнь» клеточной мембраны может привести к ее разрыву, что наносит, в конечном счете, ущерб состоянию здоровья человека. Вследствие повреждения мембран могут отмереть ткани организма, что способствует развитию целого ряда заболеваний.

Именно в данном случае «приходит на помощь» витамин Е, наличие которого в организме способствует нормальному восстановлению цитоплазматических клеточных мембран, что и удалось выяснить американским ученым. Результаты их исследования были опубликованы в англоязычном издании Nature Communications..

Благотворное действие витамина Е основано на следующих двух его свойствах: в качестве жирорастворимого вещества данный витамин свободно проникает в мембрану клетки, защищает ее от свободных радикалов и поддерживает нормальный уровень фосфолипидов в клетке – притом, что именно фосфолипиды помогают эффективному восстановлению клеточной мембраны.

А также нужно помнить, что витамин Е является противоокисляющим веществом, и именно вследствие данной своей «способности», уничтожает те побочные продукты, которые образовываются в организме человека как итог использования организмом кислорода, и мешают нормальному восстановлению клеточной мембраны

Продуктами, с высоким содержанием витамина Е, являются: лосось, судак, угорь, кальмары, ячневая крупа и овсяная крупа. Также богаты им щавель, шпинат, курага и облепиха, а также разнообразные орехи: фисташки, кешью, миндаль, грецкие орехи, арахис и фундук.

По материалам англоязычной прессы