Минздрав закрыл хадерский кейтеринг

Согласно распоряжению отделения Минздрава в Хадере, был закрыт кейтеринг «Базиликум». Данная служба обеспечения едой с доставкой, и организации застолий на разнообразных мероприятиях, расположенная в промышленной зоне юга Хадеры, не будет работать в течение ближайших тридцати дней – или же гораздо дольше, смотря по тому, какое решение, будет принято относительно этого вопроса в Минздраве.

Кейтеринг «Базиликум», расположенный по улице Мисгар, был закрыт после того, как там, третьего сентября, была произведена инспекция. Инспекция эта выявила немало нарушений, систематически допускаемых в данной организации в процессе приготовления пищи, каковые, могли привести к серьезным проблемам со здоровьем у любого клиента этого кейтеринга.

К примеру, в помещениях, где хранилась и готовилась пища, не было даже отдельных полок для мяса и овощей. Также, приготовление блюд происходило при чрезмерно высоких температурах. Помимо этого, наблюдались и такие нарушения как невозможность во время хранения и приготовления пищи избежать пересечения между собой сырых продуктов, продуктов в процессе готовки и уже готовой еды.

Кроме того, обнаружилось, что невозможно в точности понять, какими именно веществами обрабатывались хранящиеся на складе службы доставки пищи продукты. Ну а в дополнение к этим и разного рода прочим нарушениям, у владельца бизнеса не имелось необходимых разрешений на ведение дела, ни от местных властей, ни собственно от Министерства здравоохранения.

Именно поэтому кейтеринг «Базиликум» был закрыт на месяц. Причем, по истечению этого срока, компетентные органы могут продлить «арест» бизнеса еще на тридцать дней или же закрыть его на совсем. Если же владелец бизнеса проигнорирует требование и не приостановит работу службы доставки пищи, то он может быть арестован на восемнадцать месяцев.

Пресс-релиз Минздрава Израиля

Подробную информацию о лечении в Израиле смотрите у нас на сайте