«Стройные» советы для праздничных трапез

Еще несколько веков назад повседневный рацион «среднего» человека был достаточно скуден, что и привело к традиции отмечать праздники не только различными ритуалами и увеселениями, но еще и обильной и разнообразной едой. С тех пор многое изменилось, но традиции остались прежними.

В период осенних праздников в Израиле, согласно статистике, в каждой второй семье готовят примерно на 35% больше еды, чем обычно и каждый четвертый человек обязательно набирает несколько килограмм лишнего веса.

Чтобы избежать подобного, негативного эффекта праздничных трапез, стоит следовать простым «стройным» советам:

• Прежде всего, не следует являться на праздничные обеды и ужины голодными. В течение дня перед особой трапезой стоит перекусить несколько раз, например, съесть суп, йогурт или бутерброд с сыром. В последний раз рекомендуется устроить себе перекус за три-четыре часа до праздничного застолья.

• Из праздничных блюд выбирайте наиболее «здоровые», постарайтесь съесть побольше фруктов, овощей.

• Не налегайте на соленые и острые блюда, они только разжигают аппетит.

• И угощаясь и готовя праздничное угощение, отдавайте предпочтение вареным, тушеным или запеченным блюдам, постарайтесь избегать жарки.

• Постарайтесь пить воду, натуральные соки, чай, и прочие подобные напитки. Избегайте подслащенных напитков, не злоупотребляйте алкоголем. Помните, что помимо прочего, спиртные напитки еще и весьма калорийны.

• На любом праздничном столе в изобилии представлены различные блюда. Возьмите для себя по небольшому кусочку или по одной-две ложки каждого блюда, чтобы не переесть, но также и попробовать все вкусное на столе.

• В период праздников обязательно уделяйте время физическим упражнениям, прогулкам на свежем воздухе, и движению вообще.

По специальным материалам