«Стройный» Пурим для всей семьи

До праздника Пурим осталось менее семи дней. И одной из обязательных «составляющих» Пурима является традиция делать «сладкие» подарки – «мишлоах манот». Но и помимо этой традиции, Пурим, как всякий праздник, сопровождается обильными праздничными застольями и поглощением разнообразных лакомств, в первую очередь, «ушей Амана».

Израильские диетологи дают свои рекомендации, посвященные тому, как сделать Пурим не только сладким, но и «стройным» для всей семьи:

• Прежде всего, нужно иметь в виду, что гораздо полезнее и здоровее готовить любые сладости, и особенно «уши Амана», самостоятельно, чем покупать в магазине или пекарне. Для этого стоит взять дрожжевое тесто и варенье – любое, кроме очень калорийного орехового. Также не стоит брать и шоколадные наполнители.

• Кроме того, не стоит покрывать «уши» глазурью или посыпать сахарной пудрой. Поспособствуют сохранению стройности и небольшие размеры «ушей».

• Выбирая покупные «уши Амана» учтите – одно «ухо» содержит примерно 200 калорий. Стоит предпочитать «уши» с фруктовой начинкой.

• Приобретая любые лакомства к Пуриму, внимательно читайте информацию об их составе. Отсутствие сахара еще не означает малого количества калорий.

• Что положить в «мишлоах манот»? Лучше всего, если это будут пирожные с фруктовой начинкой, сухофрукты, леденцы, низкокалорийные конфеты, горький шоколад и так далее. Сладости можно дарить в обертках, чтобы они дольше сохранялись, и не было соблазна «употребить» их все за один день.

• Кроме того, праздничные дни можно посвятить спорту и прогулкам, играм на свежем воздухе, и так далее. Все это поспособствует сохранению стройности даже в период очень «сладких» праздников.

По специальным материалам

Фото nate steiner