Яблоки значит «здоровье»

Замечательная традиция Рош-а-Шана – еврейского Нового Года – предписывает угощаться яблоками в меду, дабы новый год был таким же вкусным и сладким. Что же, оба эти продукта обладают не только приятным вкусом, но и множеством полезных свойств. Так что регулярное их употребление позволит году стать не только сладким, но и исключительно "здоровым".

О целебной силе меда сказано уже немало. Настало время подробней поговорить о яблоках. Существует множество сортов этих фруктов, однако при этом полезные свойства яблок являются общими практически для всех них.

Нельзя не отметить, что яблоки чрезвычайно богаты такими витаминами, как С, В1, В2, РР, Е и А, а кроме того, в этих фруктах множество магния, кальция, фосфора и йода. Именно благодаря наличию в них этих веществ, яблоки замечательно восстанавливают силы после болезни, снимают усталость, придают энергии. Некоторые даже считают, что яблоки бодрят лучше, чем кофе.

При этом надо заметить, что все витамины и минералы находятся главным образом в кожуре, и в мякоти, прилегающей к ней. Именно поэтому яблоки нужно есть нечищеными. Очищая и выбрасывая кожуру, человек лишает себя практически всех полезных веществ, содержащихся в яблоке.

Кроме того, яблоки отлично заменяют зубные щетки и пасты. Вместо чистки зубов достаточно каждый день, но обязательно натощак, съедать утром одно яблоко – и оно счистит налет с зубной эмали, а в придачу улучшит кровообращение в деснах, так как, при поглощении яблока, десны получают своеобразный массаж.

Очень полезны яблоки и при сильной потере крови. К примеру, они рекомендуются женщинам после месячных, особенно если те прошли впервые, или длились очень долго.

Однако в таких случаях яблоки нужно есть не сырыми, а предварительно запекая их... вместе с железными гвоздями. Делается это для того, чтобы железо, став органическим, перешло в яблоки, вместе с которыми оно замечательно усвоится. Разумеется, перед едой гвоздь из яблока надо убрать.

Яблоки хороши для улучшения пищеварения, так как в них содержатся такие кислоты, как лимонная, салициловая и борная. К тому же они понижают уровень холестерина в организме. А еще яблоки обладают свойством выводить из человеческого тела яды.

Однако, не все, к сожалению, могут позволить себе употреблять яблоки. От них нужно воздержаться людям с язвенной болезнью. Еще, даже тем, кто совершенно здоров, не надо глотать яблочные косточки - в них содержится синильная кислота. Заваривать листья яблони в качестве чая тоже не следует, это может спровоцировать появление диабета.

По материалам специальной прессы.

Подробную информацию о лечении в Израиле смотрите у нас на сайте