Чем полезен красный перец?

Красный перец чили – известная и повсеместно употребляемая приправа. Его родина – тропическая Америка, а известен этот перец был еще племенам Майа. Привычную нам специю получают, высушивая и размалывая плоды перца чили. Вкус чили – жгучий и пряный, острота вкуса зависит от сорта. А еще перец чили – полезное лекарственное средство, употребляющееся для лечения многих заболеваний.

Так, перец чили как приправа, не только улучшит вкус блюда, но еще и благотворно повлияет на пищеварение, вернет утраченный аппетит. Кроме того, перец чили является и укрепляющим средством. Разумеется, его потребление должно быть весьма умеренным. От данной приправы стоит воздержаться людям, страдающим различными воспалениями желудка и кишечника, имеющим язвы, гастриты и тому подобные заболевания.

Необходимо помнить, что перец чили раздражает кожу и слизистые оболочки. Так что, беря этот перец пальцами, потом необходимо как следует вымыть руки – при попадании перца в глаза или на слизистую носа, неприятные ощущения гарантированны. Однако при разумном потреблении эта приправа будет полезна для стимуляции системы кровообращения и хорошо влияет на дыхательную систему.

Также с помощью перца чили можно избавляться от глистов в организме, а еще эта приправа благотворно воздействует на обмен веществ, и является отхаркивающим и потогонным средством. С помощью этого перца можно поспособствовать лечению простудных заболеваний, также он хорошо останавливает кровь.

Перец чили использовался в древности для стимуляции сердечно-сосудистой системы, и даже лечения сердечных приступов, однако современные медики относятся к такому применению красного жгучего перца с большой осторожностью, поскольку неправильное его потребление может наоборот, спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания.

Перцовый пластырь, который лечит боли в мышцах и ревматизм, тоже создан на основе перца чили. Вообще у этого перца существуют свойство сохранять внутреннее тепло – именно поэтому блюда, приправленные жгучим перцем, предпочтительно есть в холодное время года.

По материалам специальной прессы

Иллюстрация - Витамин Глобал