Полезные продукты

Свинина, как известно, для иудеев является запретной, не кашерной пищей. Конечно, в Израиле ее купить можно, но никто из исповедующих иудаизм людей никогда не совершит подобного поступка. Однако помимо вопросов кашрута, этики и морали, стоит осветить еще один аспект, а именно – здоровья. Насколько полезна или вредна свинина для человеческого организма?

Слива принадлежит к семейству розоцветных. Она – «дочь» алычи и терна и произошла от скрещивания этих двух деревьев, по меньшей мере, две тысячи лет назад. Видимо это случилось в Азии, а уже позже слива прижилась практически во всем мире. Сегодня существует более трехсот сортов слив, хотя широко известно около десятка.

Мидии – съедобные моллюски, живущие практически во всех морях мира. Издавна мясо мидий, обладающее восхитительным вкусом и уникальными свойствами, считалось не только изысканным деликатесом, но и использовалось в медицине. Мясо мидий богато высококачественными белками и фосфатидами, которые благотворно действуют на состояние печени.

Груши были распространены в мире еще в античные времена. Их знали и в древней Персии и в Индии. Сегодня грушу можно купить практически в любом овощно-фруктовом магазине, и нередко ею пренебрегают, в пользу иных, более экзотических фруктов. А вот этого как раз не надо бы делать, ведь скромная «Золушка» груша может обернуться «феей здоровья».

Дыня принадлежит к семейству тыквенных растений, и еще тысячи лет назад являлась излюбленным лакомством людей, обитающих в странах с теплым климатом. Сегодня дыня культивируется во многих уголках земли, выводятся разные сорта этого лакомства, что называется, на любой вкус и цвет. Однако нельзя забывать и о том, что дыня – лекарство от самых разных болезней.

Анис обыкновенный принадлежит к семейству зонтичных однолетних растений. Его родина в Средиземноморье, однако, в наши дни анис культивируют практически во всем мире. В плодах аниса содержаться жирные и эфирные масла, а также различные белковые вещества. Анис – это не только вкусная пряность, но и во многих случаях – целебное средство.

Орехи – это очень вкусно, полезно и питательно. О замечательных свойствах орехов можно рассказывать почти бесконечно. Достойный представитель «орехового народа» - орех бразильский, уникальность которого состоит в том, что в нем содержатся практически все микроэлементы и витамины, необходимые человеческому организму для нормального функционирования.

Замечательная традиция Рош-а-Шана – еврейского Нового Года – предписывает угощаться яблоками в меду, дабы новый год был таким же вкусным и сладким. Что же, оба эти продукта обладают не только приятным вкусом, но и множеством полезных свойств. Так что регулярное их употребление позволит году стать не только сладким, но и исключительно "здоровым".

Огурец - однолетнее, травянистое растение семейства тыквенных. Размножаются огурцы семенами, почвы требуют рыхлой и влажной, боятся морозов. Посаженным в землю огурцам вначале необходима частая поливка по вечерам. Огурцы - овощ настолько привычный, что на них практически не обращают внимания. Но такое пренебрежение незаслуженно.