Как правильно питаться в Шавуот?

Шавуот – это праздник дарования Торы. В этот день евреи получили свой Закон, и до сих пор Шавуот празднуют торжественно и радостно.

Помимо прочего, на Шавуот готовят и едят множество вкусных молочных и мучных блюд. Это и творог, и сыр, и сметана, и молоко и блинчики и торты, и пирожки и коврижки… Молочные продукты, сладкое тесто, мед… все это, несомненно, очень вкусно. Но, к сожалению и весьма калорийно!

Диетологи Беер-шевского медцентра «Сорока» выпустили к празднику Шавуот ряд рекомендаций, которые помогут за время праздничных трапез не набрать лишних килограммов. Рекомендации эти таковы:

1 – При готовке домашних праздничных блюд, следует использовать вместо маргарина и сливочного масла – масло растительное. Покупая ингредиенты для блюда, такие как сметана, молоко, сливки, и тому подобные продукты, необходимо обращать внимание на их жирность, и выбирать диетические продукты, с как можно меньшим количеством жиров и калорий, лучше всего до 5%.

2 - Следует избегать потребления в пищу большого количества твердых желтых сыров, так как они крайне калорийны. Также, для начинки пирожков, коврижек, и иже с ними, хорошо использовать фрукты, и стоит следить за тем, чтобы на праздничном столе присутствовали в больших количествах овощи. А при готовке сладких блюд вместо сахара лучше использовать его малокалорийные заменители.

3 – В случае готовки праздничных блюд собственноручно, возможно проконтролировать из чего и каким путем они сделаны. Полуфабрикаты могут содержать «сюрпризы» в виде «затаившихся» калорий. Так что, при покупках следует внимательно изучать этикетки на продукте, и читать все, даже сведения, написанные очень маленькими буквами.

Мы можем добавить, что в праздник лучше не переедать, и удержать от этого детей. А также на Шавуот не следует забывать о физической активности: это могут быть подвижные игры с детьми в парке, прогулки и поездки в интересные места, или посещение бассейна всей семьей.

Использованы материалы медцентра «Сорока»

Если вы хотите сделать пластическую операцию или получить консультацию по данному вопросу – обращайтесь к нам!

Обсудить эту статью можно в Живом Журнале сайта "Медицина Израиля"