Диета, исключающая только один продукт

Практически все диеты основаны на исключении тех или иных продуктов. Но среди них существует и такая, которая запрещает потреблять только один продукт. Речь идет о соли. Поваренная соль, или хлорид натрия, организму необходима, поскольку, без нее невозможно ни существование клеток организма, ни его важнейшие, жизненные процессы. При этом излишнее потребление соли наносит организму только вред.

Норма соли для взрослого человека – это около восьми грамм в день. Часть такого количества соли в достатке содержится в различного рода натуральных продуктах (в полуфабрикатах и фаст-фуде соли гораздо больше). Остальную соль человек получает, досаливая пищу. Однако излишки соли в организме повышают артериальное давление, что может привести к заболеваниям почек и сердца, и способствуют появлению отеков.

Диетологи, в случае отеков и ожирения, рекомендуют некоторое время «посидеть» на диете, исключающей соль, кроме той, что изначально имеется в продуктах питания. Проще говоря – не солить вообще ничего. Вместо соли для вкуса можно добавлять различные специи и пряности природного происхождения, такие, к примеру, как чеснок, лук, перец, и так далее.

Точного срока бессолевой диеты не существует – здесь все зависит от индивидуальных особенностей человека, так что имеет смысл посоветоваться с диетологом. Однако надо помнить, что при такой диете приемов пищи должно быть около пяти в день, причем, питаться надо малыми порциями. По окончании трапезы всякий раз должно ощущаться чувство легкого голода.

Существует простейший вариант исключающей соль диеты, который предполагает, что первые три дня человек будет съедать по полкило вареной курицы без кожи. Далее – еще три дня питания не жирной рыбой, в тех же количествах.

Следующие три дня - по полтора кило овощей, любых, помимо картошки, свежих, тушеных или вареных, еще три дня – питаться сваренными на воде кашами, при этом, за сутки, сварив не более 250-ти грамм сухой каши. И, наконец, последние трое суток надо потреблять исключительно фрукты, кроме бананов в том же количестве, что и овощи.

Разумеется, все что готовится, готовить надо без соли, приготовленную еду тоже не солить. Эта диета отлично сочетается с легкими физическими упражнениями.

По специальным материалам

По вопросам правильного питания и диет вы можете обратиться к нашему диетологу, Рае Вайнштейн.