статьи
18.05.2009
В Шавуот о правильном питании забывать нельзя!
Шавуот для многих – праздник молочных продуктов, и прочих вкусных вещей, которые готовятся с добавлением молока. А молочные продукты, как известно – замечательный источник кальция, и прочих полезных для организма веществ. Казалось бы, их можно есть в любых количествах, совершенно спокойно. Но на самом деле, все не так просто, о чем и предупреждает Эдна Бен Ахарон, директор отделения диетологии и правильного питания медцентра «Сорока».
В день здоровому, взрослому человеку, чтобы удовлетворить потребность организма в кальции, необходимо съедать три различных молочных продукта. Также нельзя забывать о фруктах и овощах – и Шавуот, это замечательное время для того, чтобы заново узнать их вкус. Лучше всего есть фрукты и овощи сырыми, не разрезая и не выжимая, или же есть правильно высушенные фрукты.
Один из основных атрибутов праздника Шавуот, это творожные и сырные пироги («угот гвина»). Однако лучше готовить их самостоятельно, а не покупать в магазинах. При готовке стоит выбирать для начинки не жирный творог и сыры, при этом они должны быть богаты кальцием. Также и сметану лучше выбирать обезжиренную, или же пользоваться йогуртом вместо сметаны. Стоит избегать желтых, жирных сыров.
Кроме того, необходимо обратить внимание на жир, который присутствует в молочных продуктов. Стоит предпочитать постное масло сливочному и маргарину. Количество масла тоже должно быть минимальным. Лучше выбирать диетические молочные продукты. В любом случае, не следует, чтобы процент жирности таких продуктов превышал 5%.
От сахара при готовке на Шавуот лучше всего отказаться, и использовать искусственные, малокалорийные сахарозаменители. Среди праздничных блюд обязательно должно быть большое количество овощей и фруктов, и как можно меньше жирных сладостей. Стоит помнить, что практически у всех молочных продуктов существует диетическая альтернатива, которой и следует отдавать предпочтение.
По материалам от медцентра «Сорока»
BeautyFactor - уникальная косметика на основе плаценты! Сохраняет и восстанавливает красоту и здоровье кожи естественным путем.
В день здоровому, взрослому человеку, чтобы удовлетворить потребность организма в кальции, необходимо съедать три различных молочных продукта. Также нельзя забывать о фруктах и овощах – и Шавуот, это замечательное время для того, чтобы заново узнать их вкус. Лучше всего есть фрукты и овощи сырыми, не разрезая и не выжимая, или же есть правильно высушенные фрукты.
Один из основных атрибутов праздника Шавуот, это творожные и сырные пироги («угот гвина»). Однако лучше готовить их самостоятельно, а не покупать в магазинах. При готовке стоит выбирать для начинки не жирный творог и сыры, при этом они должны быть богаты кальцием. Также и сметану лучше выбирать обезжиренную, или же пользоваться йогуртом вместо сметаны. Стоит избегать желтых, жирных сыров.
Кроме того, необходимо обратить внимание на жир, который присутствует в молочных продуктов. Стоит предпочитать постное масло сливочному и маргарину. Количество масла тоже должно быть минимальным. Лучше выбирать диетические молочные продукты. В любом случае, не следует, чтобы процент жирности таких продуктов превышал 5%.
От сахара при готовке на Шавуот лучше всего отказаться, и использовать искусственные, малокалорийные сахарозаменители. Среди праздничных блюд обязательно должно быть большое количество овощей и фруктов, и как можно меньше жирных сладостей. Стоит помнить, что практически у всех молочных продуктов существует диетическая альтернатива, которой и следует отдавать предпочтение.
По материалам от медцентра «Сорока»
BeautyFactor - уникальная косметика на основе плаценты! Сохраняет и восстанавливает красоту и здоровье кожи естественным путем.
Клиника боли Альтернатива специализируется на предоставлении лечения разных видов боли в суставах и ортопедических проблем при помощи уникальных систем и программ.
рассылка
Свежие анонсы материалов сайта по электронной почте, два раза в неделю.
популярное
видео
