Сказки о правильном питании

Стремление правильно питаться весьма похвально. Однако, пытаясь выбрать для себя наиболее оптимальную систему принятия пищи, люди нередко руководствуются неверной информацией. Существует множество очень распространенных сказок, мифов и легенд о правильном питании, которые воспринимаются, как истина, только потому, что о них часто приходится слышать. Можно рассмотреть некоторые из них.

Сказка первая: нельзя отвлекаться во время еды на чтение или просмотр телевизора. На самом деле, это неправда. Как раз глубокая увлеченность чем-либо, помимо еды, способствует более тщательному пережевыванию, измельчению пищи, так что продукты как следует, пропитываются желудочным соком. Кроме того, при поглощении пищи во время чтения или просмотра телевизора, сам процесс еды протекает более медленно, что тоже очень полезно.

Сказка вторая: нужно избавиться от жиров в рационе питания. Это очень вредный миф. На самом деле, жиры организму так же необходимы, как белки и углеводы. Без жиров не будет происходить усвоения части витаминов, быстрее постареет кожа, не будет происходить нормального обмена веществ, и так далее. Жиры должны составлять не менее 10% от общего дневного рациона.

Сказка третья: белый хлеб калорийнее черного. На самом деле, калорийность обоих видов хлеба примерно одинакова, различаются белый и черный хлеб в основном по составу входящей в них муки. Перед тем, как выбрать хлеб, стоит внимательно прочесть этикетку, и остановиться на том хлебе, в котором как можно больше натуральных составляющих, и как можно меньше красителей и консервантов.

Сказка четвертая: чем реже принимаешь пищу, тем лучше. На самом деле, есть, как раз следует, часто, но понемногу. Лучше всего, если имеется возможность питаться раз шесть в день. При этом только два приема пищи могут включать в себя горячие блюда. Разумеется, порции при таком распорядке дня будут меньше, чем при трехразовом питании.

По специальным материалам

Подробную информацию о лечении в Израиле смотрите у нас на сайте