Завтрак съешьте сами… иначе, можете заболеть

Старая пословица гласит «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». Современные диетологи подтверждают правоту данного высказывания, в особенности, первой его части, подчеркивая, что людям, желающим уберечься от болезней и сохранить фигуру, отказываться от завтрака ни в коем случае нельзя: это действительно вредно.

Австралийские ученые выяснили, что, пропуская завтрак, люди наносят своему организму серьезный вред. К таким выводам австралийцы пришли, проведя исследование, которое длилось около двадцати лет. Участниками этого исследования стали несколько тысяч взрослых мужчин и женщин. Когда исследование началось, все эти люди были молоды и практически здоровы.

Исследователи не просили добровольных участников исследования менять свои привычки. Они только наблюдали за жизнью добровольцев, из которых около трети имели обыкновение постоянно пропускать завтрак. С течением времени, у большинства из этих людей развились заболевания различного рода. Прежде всего, это были болезни сосудов и сердца, нарушения обмена веществ, диабет, ожирение…

Австралийские ученые, проводя постоянные обследования участников исследования, отметили, что данные заболевания могли бы и не развиться, если бы добровольцы регулярно завтракали. Отмечается также, что те участники исследования, которые не пропускали утренней трапезы, если и заболели за время исследования, то по причинам, не связанным с режимом питания.

Исследователи подчеркивают: своевременный завтрак обеспечивает нормальное функционирование сердечно-сосудистой и иммунной системы, в частности, позволяя организму вырабатывать в необходимых количествах инсулин, и обеспечивая «правильное обращение» человеческого тела с холестерином. Причем, данное благотворное влияние завтрака остается одинаковым для людей любого возраста, пола, роста, веса, и прочих параметров.

Исследователи советуют завтракать достаточно основательно: продуктами, содержащими жиры и углеводы. Это могут быть каши, яйца вареные или яичница, бутерброды и так далее. При этом между приемами пищи должно проходить пять-шесть часов, и самым легким приемом пищи должен быть, как утверждает большинство диетологов, ужин.

По материалам англоязычной прессы