Худеем по Аюрведе

Древнеиндийский трактат "Аюрведа" признан Всемирной организацией Здравоохранения (ВОЗ) как традиционная медицина и медиков, практикующих аюрведу в аюрведических клиниках, предварительно обучают в специальных аюрведических университетах. Перед вами серьезная медицинская система, а которой и тело, и разум рассматриваются как единое целое. Причем и к телу, и к разуму отдельно взятого человека подход особенный, и именно из уникальной природы каждого иэ нас и исходят аюрведисты в стремлении гармонизировать с помощью необычайно интересных средств наши разум, тело и окружающий мир.

Все эти тонкие процессы - потоки разума и энергии и их взаимодействие в пределах именно вашего "тела-разума" именуются Вата, Питта и Каффа (Капха). В аюрведе эти три управляющих начала называются доши.
Вата-доша - (Воздух! контролирует движение, Питта-доша - (Огонь) отвечает за метаболизм и пищеварение, Кафа-доша - (Вода-Земля) управляет равновесием жидкостей и газов, а также физической структурой нашего организма. Конечно, в принципе, все три доши присутствуют в каждой из нас. Ho базовая конституция каждого человека имеет одну (иногда две) преимущественную дошу, наиболее влияющую на природу данного разума-тела, то есть, ту, которая доминирует в данной личности.

Аюрведисты утверждают, что, поняв и изучив свой телесный тип (свою доминантную дошу), можно самостоятельно научиться управлять собой, своим весом, настроением, количеством собственной энергии... да просто горы сворачивать, причем регулярно. Кстати, именно доша определяет наш телесный тип, предрасположенность к тем или иным болячкам, характер и реакции на окружающий мир. Итак, тестируем, к какой же именно доше принадлежит ваша система "разум-тело", то есть - вы.

Вата

Функции Вата в человеке - все равно, что Ветер в Природе. Вата-доша всегда движется. Ее качества - быстрая, холодная, сухая, резкая и легкая. Таковы и люди Вата-типа. Они стремительны и все делают быстро, имеют чувствительный и непостоянный сон, а чаще - бессонницу. Их аппетит нерегулярен и пищеварение нельзя назвать хорошим. Это легко возбудимые, с переменчивым настроением личности, обладающие живым воображением. Они быстро загораются, живо наполняются энтузиазмом, увы, так же быстро утомляются.

Имеют склонность к запорам. Типичные жизненные ситуации Вата-типа - резко возникший голод в любое время дня и ночи. Неожиданные и бурные вспышки эмоций. Отсутствие какого-либо разумного режима дня и частая смена привычек в принципе. Вата-тип обожает перемены! Они непостоянны и неуправляемы. Телосложение людей Вата-типа хрупкое, они с трудом набирают вес. Кожа сухая и даже очень сухая. Ступни и ладони чаще холодные, а речь бысрая и порой беспокойная. Вата легко поддаются возбуждению и волнению.

Рекомендуется: Если вы Вата, это значит, что вас очень часто угнетает строгое рабочее расписание, а напряженный ритм современной жизни буквально "выводит из себя". Вы быстро утомляетесь, а в кризисные моменты замечаете, что "нервы совсем разгулялись", кожа стала чересчур чувствительной, ногти - ломкими, а бессонница - просто навязчивая спутница каждой ночи!

К тому же, Вата совсем не обращает внимания на режим питания, склонна перекусывать, а то и вовсе "забывать" о еде.
Однако чтобы уравновесить Вату, необходимо есть хотя бы трижды в день, причем пища должна быть мягкой, горячей, вареной. Это очень важно не читайте и не болтайте во время еды. Сладкое, соленое и кислое словно создано специально для равновесия Ваты-типа. От сырых яблок и сухофруктов стоит воздержаться - они провоцируют кишечник к "бунту на корабле"!

Вообще, сырые овощи для Вата не очень-то хороши, и если есть их, то обязательно с растительным маслом, а вот от сырой капусты, репчатого лука и грибов лучше отказаться вовсе. Для Ваты прекрасно подходят злаки, а особенно пшеница, овсянка и рис. Совершенно не годятся для Ваты бобовые. Запомните, вас лишает равновесия сырая, холодная, сухая пища. А отдав предпочтение рыбе, курице, яйцам, молочным продуктам и маслу, причем как сливочному, так и растительному, вы будете чувствовать себя прекрасно.

Питта

Люди Питта-типа честенько просыпаются среди ночи от жары. Еще бы! Ведь качества Питта - это прототип Огня в Природе. Питта сжигает, преобразует, варит. Питта - это горячее, кислое, острое. Люди Питта-типа среднего телосложения, обладающие мощным пищеварением.

Попробуйте, оставьте такого без обеда! Ни в коем случае. Питта не терпит даже опозданий с трапезой, поскольку ей присущи острый голод и жажда. Кожа Питта белая или розовая и веснушки отнюдь не редкость для Питта, а волосы - рыжие, русые, в общем, светлые. Люди Питта-типа предприимчивы и умны, часто они - искусные ораторы, талантливые и успешные предприниматели.

Для Питта характерно жить по строгому распорядку, все вокруг подчиняя собственной ноле, они частенько бескомпромиссны и излишне требовательны и стараются контролировать все и вся. Походка Питта решительная, энергичная. Часто Питты ревнивцы и в целом неугомонные бойцы. Их девиз: "Через тернии к звездам!"

Рекомендуется: Вас порой мучает изжога, сыпь и частые воспаления слизистой. Ваша цель - направить правящий вами Огонь в мирное русло, а значит пища должна быть свежей.

Фрукты, свежие овощи, приправленные растительным маслом, а отдав предпочтение сладкому, горькому и вя-жущему вкусам, вы приручите свой Огонь. Избегайте по возможности соленого, и кислого, и, конечно, "разжигающего" острого. Жареное и фри - нет. Помидоры и сырой репчатый лук тоже не для вас. Зато прекрасно подходят грибы и капуста любого вида, картофель и все виды бобовых. Для Питта типа подходит молоко, а вот от кислой сметаны и йогуртов специалисты по аюрведе советуют отказаться.

Кафа

Тяжелая, холодная, медленная, устойчивая, маслянистая, мягкая, как и люди Капха-типа, обладающие редкой по силе выносливостью и крепким, мощным телом. Кожа Кафа холодная, толстая и гладкая, бледная и часто жирная. Кафа склонны к накопительству, и, кстати, к весу Кафа это тоже относится в полной мере. Люди Кафа медленно усваивают информацию, но если уж что-то запомнили - это навсегда! Сон Кафа обычно глубокий, поспать они любят долго и просыпаются с трудом, медленно вникая а окружающую действительность.

Типично для Кафа утешаться едой, хотя пропустить один из приемов пищи для них труда не составляет. Долго думать перед принятием решений. Люди Кафа создают впечатление надежности. Они стабильны и плавны В движениях, основное качество Кафа - расслабленность и медлительность, их довольно трудно рассердить.

Рекомендуется: Преобладающий вкус для вашей пищи - острый, кислый, горький. Ваш фрукт - яблоко. А вот бананам, дыне и арбузу стоит сказать нет. Также аюрведисты советуют воздержаться от помидоров, баклажанов и огурцов. Зато вам прекрасно подходят блюда из морковки и тыквы. Орехи - не лучший союзник, а вот бобовые как раз для вас. Из молочного вам прекрасно подходит козий сыр, и совсем не подходят животные жиры.

Кафе советуют избегать напитков со льдом и, вообще, холодных напитков и пищи. Основа рациона Кафи - овощи, бобовые и злаки. Кстати, согласно аюрведе, вкус пищи напрямую снязан с равновесием вашей Природы, и посредством вкуса вы способны самостоятельно управлять этим равновесием. Аюрведисты выделяют шесть основных вкусов пищи: сладкий (сахар, молоко, масло, рис, хлеб, макароны), соленый (конечно, соль), кислый (йогурт, лимон, сыр), горький (зелень), острый (имбирь, перец), вяжущий (бобовые, гранат). И в ежедневный объем пищи следует обязательно включать все шесть вкусов! А преимущество отдавать тем, которые наиболее гармоничны вашему телесному типу.

Обязательно следите за тем, чтобы ваши соблазнительные округлости не обрели излишней тяжести. Лишний вес вам ни к чему. Поэтому обед для вас - это единственный "настоящий" прием пищи, а легкая, горячая, приправленная пряностями пища как раз то, что надо. Вам довольно трудно удержаться от того, чтобы слегка вздремнуть после еды. Постарайтесь все же не спать!

www.salon.ladycity.ru