Кофе – не бодрящий напиток

«Не можешь проснуться утром? Не вовремя засыпаешь? Так ты выпей чашечку крепкого кофе – и взбодришься!» Подобный «рецепт» является довольно распространенным. Однако на самом ли деле кофе - бодрящий напиток? Западные ученые утверждают – это не так, общественное мнение ошибочно. Свое заявление ученые подкрепили недавно проведенным исследованием.

В рамках данного исследования, они собрали достаточно большую группу взрослых людей, обоих полов и самых разных возрастов. В течение более чем полусуток, этим людям предлагалось, без длительных перерывов, решать различного рода задачи, как математические, так и логические, участвовать в тестах на быстроту реакции, мышления, и тому подобных заданиях.

Во время всего эксперимента добровольцам предлагали сколько угодно кофе. Однако одной группе добровольцев приносили настоящий кофе, а другой – напиток, который по вкусу и запаху был идентичен кофе, однако не содержал кофеина. Предполагалось, что если кофе бодрит и «подхлестывает» разум, то добровольцы в первой группе в течение всего эксперимента будут лучше справляться с заданиями.

Однако этого не произошло, интенсивность и точность решения заданий в обеих группах была примерно одинаковой, и несколько снизилась к концу эксперимента, и уставали добровольцы из обеих групп тоже одинаково. Таким образом, никакого «бодрящего» действия на организм людей – участников эксперимента - кофе не оказало.

При этом ученые отмечают, что действительно существует группа людей, чей организм зависим от кофе, однако в данном случае, их тело и разум реагирует на кофе как на наркотик – то есть, кофеин только возвращает их организм в нормальное состояние, а не «улучшает» его функции. При этом данная группа людей относительно немногочисленна, и нельзя сказать, чтобы влияние кофе на их организм было здоровым.

По материалам англоязычной прессы

Фото Julius Schorzman