Фрукты и овощи против стресса

Фрукты и ягоды фиолетового цвета, такие как вишни, ежевика, черника, черная смородина, сливы и т. п. весьма богаты витамином С, а также антиоксидантами – это вещества, способные тормозить окисление органических соединений, разрушающих витамины. Они необходимы организму во время стресса. Их недостаток может также восполнить зеленый чай.

Еще при стрессе весьма важно не допускать изменений в кислотной среде организма. Кровь должна иметь небольшую щелочную реакцию – для организма это норма, любое отклонение от которой может нанести серьезный вред здоровью. Чтобы этого не случилось, нужно есть побольше фруктов и овощей, самых разных, но обязательно в сыром виде.

Кроме того, существуют необходимые организму полезные кислоты, которые можно получить, употребляя грецкие орехи и масло из них. Правда, не стоит принимать более 15-ти граммов такого масла в день – переизбыток его может привести к проблемам с почками. А вот оливковое масло в этом плане гораздо менее опасно.

Чтобы выдерживать стрессы, нужно множество сил и энергии. Их поможет восстановить банан, виноград, груша. Кроме того, хорошо воздействуют дыня и арбуз, последний, кстати, обладает очищающим действием, унося из организма всяческий "мусор" всем известным путем.

Сильный союзник в борьбе со стрессом и грейпфрут – в нем содержится не только витамин С, но и большое количество биофлавоноидов, которые в 20 раз увеличивают целительное воздействие этого витамина. Кстати, они оказывают положительное воздействие и на сердечно-сосудистую систему.


Подготовила – Лия Шмидт