Внутренние органы человека: желудок

Желудок, это полый мышечный орган, находящийся между пищеводом и двенадцатиперстной кишкой. В желудке пища скапливается, спускаясь туда по пищеводу, и переваривается, благодаря желудочному соку, содержащему определенные ферменты. Помимо этого, желудок механически измельчает пищу. Объем пустого желудка – примерно пол литра.

По мере принятия пищи желудок растягивается, как правило до одного литра, но способен он увеличится и до четырех. Нормальный желудок взрослого человека имеет форму буквы J. Верхний вогнутый контур желудка называется малой кривизной.

Нижний выпуклый контур в три раза длиннее верхнего. Его название - большая кривизна. Как правило, его разделяют на три части: кардиальную (находящуюся ближе к сердцу), включающую область кардиального отверстия и дно желудка, среднюю, иначе называемую «тело» и пилорическую, или «привратник.»

Дно желудка - емкость для проглоченной пищи. Там она, уже обработанная слюной, которая и начинает переваривание крахмала, размягчается и пропитывается желудочным соком. Последний содержит соляную кислоту в концентрации 0,04-0,2%, а также воздействует как антисептик.

Он размягчает имеющиеся в пище волокна клетчатки и переваривает белки. Ну а от самопереваривания слизистую оболочку желудка предохраняет муцин – слизистый компонент желудочного сока.

У входа в желудок расположен небольшой газовый пузырь, а стенка желудка состоит из четырех оболочек. В той из них, которая является наиболее внутренней, слизистой, расположено множество желез, которые выделяют соляную кислоту, пищеварительные ферменты и слизистый секрет.

Следующую оболочку зовут подслизистой, ее составляют свободно переплетающиеся волокна эластической соединительной ткани. Подслизистая включает в себя также нервы, кровеносные и лимфатические сосуды.

Третья, считая от слизистой, оболочка называется гладкомышечной и в общем включает в себя три слоя. Разнятся они мышечными волокнами: в первом, наружном слое, продольные мышцы, в среднем – круговые, а во внутреннем – косые. И наконец, последняя оболочка, наружная, называемая серозной, покрывает собой большую часть желудка. Она соединяет мышечную оболочку с брюшиной.

Заболевания желудка являются функциональными и органическими. Это: гастрит острый и хронический, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, рак желудка, панкреатит, хронический гастродуоденит, хронический холецистит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Заболевания желудка: лечение и профилактика