Израильтяне доказали: молоко помогает худеть

Терять вес помогает молоко. Такое заявление сделали израильские исследователи из университета Бен Гуриона в Негеве, после исследования, продолжавшегося два года. Как выяснилось, те диеты, которые предписывают потреблять большое количество молочных продуктов, помогают как мужчинам, так и женщинам, потерять больше веса, чем диеты, запрещающие потребление молока.

В данном исследовании принимали участие триста израильтян, мужчин и женщин, среднего возраста. Исследователи разделили их на группы, предписав каждой группе свою диету.

Когда были подведены итоги исследования, выяснилось, что израильтяне, соблюдавшие «молочную» диету, потеряли за два года около шести килограмм лишнего веса. А вот вес добровольцев, в чьей диете содержалось малое количество молочных продуктов, уменьшился в среднем всего лишь на три килограмма.

Исследователи считают, что подобные успехи в потере лишнего веса обусловлены большим количеством в молоке кальция, и соответственно, витамина D. Действительно, анализы крови, неоднократно бравшиеся у добровольцев, показали, что в крови у мужчин и женщин, которым удалось похудеть больше других, содержалось и большее количество витамина D.

В дополнение к данному исследованию, израильские ученые отмечают, что у людей с лишним весом в принципе содержание витамина D в организме понижено, по сравнению с худощавыми людьми. Витамин D, который позволяет кальцию лучше всасываться в кровь, можно получить не только посредством нахождения под солнцем, но и путем потребления таких продуктов, как жирная рыба, яйца и молоко, обогащенное данным витамином.

Рекомендуемая суточная норма молока – четыре стакана. Однако далеко не все люди придерживаются данной нормы. В частности, к примеру, в Америке большинство мужчин и женщин пьет молока гораздо меньше данной нормы.

Что касается израильтян, то различные исследования показывают, что молочные продукты не являются наиболее популярными в Израиле. Далеко не каждый израильтянин, ребенок или взрослый, каждый день пьет молоко, или ест что-нибудь молочное. Между тем, еще несколько десятилетий назад ситуация в этом плане была иной, и молочные завтраки являлись для жителей Израиля достаточно обычным делом.

По специальным материалам