Почему сытые люди уравновешенней и добрее?

Давно уже было подмечено, что люди, даже обладающие от природы раздражительностью и бурным темпераментом, становятся гораздо уравновешенней, добрее и спокойнее, после вкусного сытного обеда, завтрака или ужина. А вот голодный человек часто злится и негодует на вещи, которые после еды показались бы ему пустяками. Голод делает людей более агрессивными и нервными. Этим фактам имеется и научное объяснение.

Как заявили английские ученые, голод понижает в организме человека уровень серотонина. Сератонин же является не только «гормоном счастья», но еще и гормоном, отвечающим за состояние покоя и стабильности, уравновешенности и добродушия. Эмоциональность и импульсивность человека также находится под контролем серотонина. В достаточных количествах, он подавляет злость и раздражение.

Англичане провели опыт, подтверждающий их теорию. Они предложили добровольцам разного пола, возраста и социального положения, оценить поступки, которые изначально выходили за рамки, как официальных законов, так и простых норм порядочности. Добровольцам было необходимо высказать свое мнение о том, правильно ли поступал человек в каждом из предложенных случаев.

Как выяснилось, на голодный желудок добровольцы ошибались в восьми случаях из десяти, оправдывая агрессивные и ни к чему хорошему не ведущие варианты поведения. Повторные исследования показали, что после сытной трапезы, повысившей уровень серотонина в организме, люди были разумнее в своих оценках, и практически ничего не решали, не подумав хотя бы немного.

Так что, если предстоит принимать важные решения, или гасить конфликты, лучше перед этим как следует поесть, не объедаясь, разумеется. Можно сосредоточится не столько на количестве еды, сколько на потреблении продуктов, богатых серотонином. Они вполне доступны. Серотонин в больших количествах содержат орехи, сливы, инжир, бананы,
красное мясо, семечки. Кроме того, присутствует он и в молочных продуктах.

По материалам англоязычной прессы