В чем польза горчицы?

Горчица по праву считатеся одной из древнейших приправ. Практически в каждой из мировых кухонь вы найдете блюда, в которые ее добавляют. Наиболее популярны сейчас соусы на ее основе, причем они не только усиливают вкус еды, но и содержат полезные элементы. Кроме кальция, калия, железа, цинка, натрия и магния в горчичных зернах есть эфирное масло, белок и около 35% ненасыщенных жирных кислот. Что касается витаминов, то «А» сохраняется в этой приправе около полугода, имеются еще В, D и Е.

Не менее полезен горчичный порошок . Кроме пищевой ценности он весьма востребован в качестве косметического и лекарственного средства. В нем содержатся снигрин и синальбин. Это гликозиды, отлично зарекомендовавшие себя для лечения бронхитов и простудных заболеваний. Достаточно вспомнить традиционные горчичники – их «ставили» в детстве при кашле, а также сухую горчицу, которую бабушки на ночь насыпали внукам в надетые носки при первых симптомах насморка, зная о ее согревающих свойствах. Также в аптеках можно приобрести горчичные пластыри.

Несмотря на то, что горчицу рекомендуют употреблять для улучшения аппетита, она, благодаря способности к расщеплению жиров и ускорению переваривания белковой пищи может способствовать похудению. В салонах красоты даже предлагают горчичное обертывание для снижения веса.

При проблемах с пищеварением горчица может подавлять микробы в желудочно-кишечном тракте, оказывать слабительное действие, обладает она и антиоксидантными свойствами. Правда, при «внутреннем» употреблении не следует увлекаться приправой, потому что в больших дозах она может стать причиной ожога слизистой оболочки органов пищеварения. Особенно это нужно учитывать тем, кто страдает от язвенных поражений или имеет другие гастроэнтерологические проблемы.

Косметологи тоже весьма ценят горчицу. Кроме обертывания, она используется для приготовления масок, необходимых для улучшения кровообращения. Шампунь, в составе которого она имеется, может просто преобразить прическу, сделав пряди пушистыми и блестящими, но также этому поспособствует народное средство из сухой горчицы, отлично очищающее волосы и стимулирующий приток крови к коже головы. Если хочется проверить, насколько действенными оказываются препараты, то горчицу легко заказать через интернет на портале http://www.ua.all.biz/ .

Став обладателем желанного средства, можно устроить дома собственный салон красоты, делая не только маски, но и обертывание для похудения.