Полезные продукты

В литературе и фильмах фантастического жанра, занимающихся темой вампиризма, нередко демонстрируются удивительные свойства чеснока, отпугивающего этих мифических кровопийц. Вампиры обитают в легендах, однако давно доказано, что чеснок обладает многими полезными свойствами, и в частности борется с инфекциями и энергетическими вампирами.

Кожа дряблая, сухая, шершавая на ощупь? Периодически появляются прыщи, кожа выглядит безжизненной? А при этом, никакими болезнями вы, вроде бы, не страдаете, и пользуетесь качественными косметическими средствами, однако эффект близок к нулю? Вероятно, что ваша кожа просто нуждается в смене питания – ведь и у нее есть «любимые» и полезные ей продукты.

Корень лотоса – продукт, который был известен в странах, где лотос произрастает в изобилии, сотни лет назад. Однако сегодня он вполне доступен и людям, живущим там, где никогда не встретить в природе цветка лотоса. Корень лотоса можно употреблять в пищу как в консервированном, так и в свежем виде. По вкусу он напоминает обычную картошку.

Айва – близкая родственница яблок и груш. Ее форма грушевидна, и по цвету, этот фрукт тоже напоминает грушу. Его кисловатая и довольно твердая мякоть становится мягкой и сладкой, если сварить айву – должно быть, именно поэтому так популярно было еще с древних времен айвовое варенье. Но айва не только вкусна и полезна она, помимо прочего, также замечательный косметолог.

Заатар – майоран сирийский, трава с пряным запахом, давшая свое название и смеси, в состав которой она входит. Эту смесь кладут в салат, ею посыпают питы с оливковым маслом. Заатар считался у древних восточных народов афродизиаком, а эллины были уверены, что потребление этой приправы пробуждает в сердцах радость и отвагу.

Инсульт – острое нарушение мозгового кровообращения, ощутимо «помолодевшее» за последний десяток лет – может быть предотвращен, благодаря нескольким стаканам черного или зеленого чая в сутки. Такое заявление сделала группа американских ученых из Калифорнийского университета, изучив девять научных исследований по данному вопросу.

Старый анекдот рассказывает о двух приятелях, один из которых спросил другого «Так ли полезна для глаз морковка?» «Конечно!» ответил второй «подумай сам, - все зайцы едят морковку. А ты когда-нибудь видел зайца в очках?». Этот аргумент в пользу морковки достаточно весом, однако и помимо морковки существуют другие продукты, способные «открыть» людям глаза.

Кокосовое молоко получают из мякоти зрелого кокоса. Для этого, мякоть кокоса натирается на терке, а затем выжимается через марлю. Густота кокосового молока зависит от количества отжимов мякоти – их может быть два или три. Молоком жидкость, получаемая из мякоти, называется из-за молочно-белого цвета и сладкого вкуса, чем-то схожего с настоящим молоком.

Манная каша – непременный атрибут детства каждого ребенка, росшего в советские времена. Многие из нас помнят, как их пичкали отвратительной, скользкой манной кашей в детских садах, а другие с улыбкой вспоминают вкусную – язык проглотить можно было! – манку, которую готовили бабушки. Как и воспоминания о манной каше, различаются и мнения о ней.